近日，浙江三門縣傳來喜訊：通過科技創(chuàng)新與現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式的深度融合，當(dāng)?shù)啬厦腊讓?duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)驚人突破，較傳統(tǒng)模式增長(zhǎng)30余倍，并成功實(shí)現(xiàn)全年不間斷供應(yīng)，為水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)樹立了新標(biāo)桿。

南美白對(duì)蝦作為全球消費(fèi)量最大的對(duì)蝦品種之一，市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式受季節(jié)、氣候、水質(zhì)等因素制約，產(chǎn)量波動(dòng)大，供應(yīng)不穩(wěn)定。三門縣緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，積極引入智能恒溫系統(tǒng)、循環(huán)水處理技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)平臺(tái)等現(xiàn)代化手段，構(gòu)建起環(huán)境可控、過程可溯的工業(yè)化養(yǎng)殖體系。

在養(yǎng)殖基地，一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池井然有序，水體溫度、溶氧量、pH值等關(guān)鍵參數(shù)由傳感器實(shí)時(shí)采集，數(shù)據(jù)直達(dá)控制中心。技術(shù)人員通過手機(jī)APP即可遠(yuǎn)程調(diào)控投餌、增氧、換水等作業(yè)，既大幅降低了人力成本，又顯著提升了養(yǎng)殖精準(zhǔn)度。通過選育抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)周期短的優(yōu)質(zhì)蝦苗，配合科學(xué)配比的飼料與病害綠色防控技術(shù)，對(duì)蝦成活率與單產(chǎn)水平得到質(zhì)的飛躍。

這一變革不僅讓南美白對(duì)蝦擺脫了“看天吃飯”的困境，更推動(dòng)了養(yǎng)殖生態(tài)的良性循環(huán)。循環(huán)水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖用水的凈化再利用，減少了廢水排放；精準(zhǔn)投喂避免了飼料浪費(fèi)，降低了水體富營(yíng)養(yǎng)化風(fēng)險(xiǎn)。如今，三門產(chǎn)出的南美白對(duì)蝦個(gè)頭均勻、肉質(zhì)飽滿，全年穩(wěn)定供應(yīng)長(zhǎng)三角乃至全國(guó)市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“金色名片”。

業(yè)內(nèi)專家指出，三門南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的跨越式發(fā)展，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與科技創(chuàng)新結(jié)合的生動(dòng)實(shí)踐。未來，隨著5G、人工智能等技術(shù)的進(jìn)一步落地，水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)將迎來更廣闊的發(fā)展空間，為保障糧食安全和促進(jìn)農(nóng)民增收注入持久動(dòng)力。